Диетолог Мещерякова заявила, что в сутки стоит употреблять не больше 200 г картофеля
Суточная норма употребления картофеля составляет 150–200 граммов, заявила врач-диетолог Татьяна Мещерякова.
По словам специалиста, картофельный гарнир стоит есть не чаще двух-трех раз в неделю. Мещерякова обратила внимание на то, что картофель очень полезен, несмотря на то, что является высококалорийным продуктом. Все зависит от того, в каком виде употреблять его, пишет «360».
«Предпочтение стоит отдать отварному или запеченному картофелю — в таком виде он принесет значительно больше пользы и даст всего 65–80 ккал на 100 граммов», – объяснила она.
Однако есть исключения. Они касаются тех, кто страдает диабетом и должен придерживаться специальной диеты. В этом случае картофель либо полностью исключают из рациона, либо существенно сокращают его количество, чтобы сахар в крови не «скакал».
Также, отметила Мещерякова, польза заключается и в картофельном крахмале. В нем содержится амилопектин, который служит источником питания и нормальной работы микробиома, отвечающего за выработку витаминов.
Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также В ООН сообщили, что больница Аль-Ахли в момент удара была переполнена Главные заявления Путина по итогам визита в Пекин Что известно о вандалах, нарисовавших пентаграмму военкору Трушнину "США стоят на своем": Байден сделал громкие заявления в Израиле Американский "план Маршалла" для Евросоюза Тренерам запретили пускать на лед фигуриста Ангелопола Полузащитника Тонали могут дисквалифицировать на три года Фигуристка Туктамышева пропустит сезон-2023/24 Неймар получил тяжелую травму в матче сборной Бразилии с Уругваем
